Свинина – 750 гр., большие стебли шпината – 40-50 штук, круглый рис – 75 гр., зеленый репчатый лук – 3 жменьки, свежий репчатый лук – 1 единица, жменю зелени укропа, растительное масло – 50 гр., свежий сок с 1 грейпфрута, крупа – 3, 6 стандартных ложки, свежая сметана – 6 кухонных ложек, поваренная соль и перец по желанию.