Мягкую часть плодов говядины – 700 гр., кислая капуста – 1 кг, сливки – 250 миллилитров, свиной жир – 120 гр., свежий репчатый лук – 250 гр., круглый рис – 75 гр., лук – 6 клубней, крупа – 1 кухонная ложка, 6 яиц, мясной отвар либо вода – 1 бокал, соль и перец по желанию.