Свиное мясо (шейный зарез и голова) – 1 кг, свиная кровь – 250 миллилитров, чабер – 5 гр., перловая каша – 470 гр., поваренная соль и перец по желанию.
Свиное мясо (шейный зарез и голова) – 1 кг, свиная кровь – 250 миллилитров, чабер – 5 гр., перловая каша – 470 гр., поваренная соль и перец по желанию.