1 луковка, 120 гр.. редьки, 200 гр.. цветной салата, 200 гр.. салата капуста, 3 ст. ложки масла либо жира, 1 бокал светлого вина, 1 лавровый стебель, 1 жменька розмарина, 0,3 л. светлого соуса, 250 миллилитров. сливок, 120 гр.. чиненого прожаренного языка, соль, измельченный перец, 1-2 гр.. мускатного порожка, 1-2 гр.. кайенского перца. 1-2 гр.. сахара, малость кислого сока, малость помидорного соуса, 3 – З ст. ложки резаной свежей петрушки.