(фр. gourmand). Человек, любящий именно столько, питательно и ароматно поесть, изредко без меры, в общем, бытовой обжора. В русском языке, нем не менее, это понятие плюс к этому в начале XIX века спутали с понятием гурмэ. Информация из “Кулинарного словаря” В. В. Похлебкина.