Состряпать свекольник как принято, только в мясном отваре тушить 300-400 гр. океанического гребешка. Состряпать фрикадельки(пропустить через кухонный комбайн 150-200 гр. приготовленного и сырого гребешка с репчатым луком – 1-2 шт., вложить поваренная соль, Читать полностью »

Для готовки этого оригинального блю-да надо приобрести маленький глиняный кув-шин (по-болгарски “Стомна”) либо глиняный горшочек с узким горлышком.Нарезать маленькими кусками мягкую часть плодов ба-ранины от задней ножки, вложить мелко наре-занный Читать полностью »

Читать полностью »

Предыдущие Записи